नालंदा :- बेरौटी स्थित के.के. पब्लिक स्कूल के कक्षा छह के बच्चों ने शनिवार को नालंदा डेयरी का शैक्षणिक भ्रमण किया। इस भ्रमण में स्कूल से तीन शिक्षक देवाशीष जाना, निधि भारद्वाज और धीरज कुमार के संरक्षण में बच्चों को दूध से लेकर दही तक का सफर बताया गया। भ्रमण के दौरान बच्चों ने नालंदा डेयरी में दूध के संग्रह, शुद्धीकरण, पाश्चराइजेशन, पैकेजिंग और मार्केटिंग की पूरी प्रक्रिया देखी। बच्चों को बताया गया कि दूध को कैसे शुद्ध किया जाता है और पाश्चराइजेशन क्यों किया जाता है। उन्हें दूध से बनने वाले विभिन्न उत्पादों के बारे में भी बताया गया। भ्रमण के बाद बच्चों ने कहा कि उन्हें यह भ्रमण बहुत ही ज्ञानवर्धक लगा। उन्होंने कहा कि उन्हें दूध से जुड़ी कई महत्वपूर्ण जानकारी मिली। उन्होंने कहा कि भविष्य में भी वे ऐसे भ्रमण करना चाहेंगे। स्कूल की प्राचार्या डॉ. सुषमा पांडे ने कहा कि यह भ्रमण बच्चों के लिए बहुत ही उपयोगी रहा। उन्होंने कहा कि इससे बच्चों को दूध से जुड़े विभिन्न पहलुओं के बारे में जानकारी मिली है। उन्होंने कहा कि ऐसे भ्रमण बच्चों को वास्तविक जीवन से जोड़ने में मदद करते हैं। भ्रमण के दौरान बच्चों को नालंदा डेयरी के अधिकारियों ने भी संबोधित किया। उन्होंने बच्चों को दूध का महत्व बताया और उन्हें दूध से जुड़े व्यवसाय के बारे में जानकारी दी।
